三方測(cè)檢測(cè)中心全國入駐多家檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室專注于食品鏈中食品安全的檢測(cè)。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始，經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié)，一直到流通、消費(fèi)環(huán)節(jié)都可以提供權(quán)威的食品安全檢測(cè)及咨詢服務(wù)，并依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測(cè)及評(píng)價(jià)，出具相應(yīng)報(bào)告。

掛面檢測(cè)種類：

掛面

以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉等為主要原料，添加食鹽、食用堿或面質(zhì)改良劑或其他輔料，經(jīng)機(jī)制加工或手工加工、烘干或晾曬制成的干面條。

普通掛面

以小麥粉、蕎麥粉、高粱粉等為主要原料，添加或不添加食鹽、食用堿、面質(zhì)改良劑或其他輔料，經(jīng)過和面、壓片、切條、干燥等工序加工而成的產(chǎn)品，包含花色掛面。

手工面

以小麥粉等為主要原料，添加品質(zhì)改良劑和植物油，經(jīng)手工加工、晾曬或烘干制成的干面條。

掛面常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目：

鉛（以 Pb 計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）等等。

檢測(cè)依據(jù)：

GB 2760 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 5009.12 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測(cè)定

GB 5009.121 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中脫氫乙酸的測(cè)定

產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求

相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定

（檢測(cè)方法以最新版為依據(jù)，以上僅供參考，如需要檢測(cè)其它項(xiàng)目咨詢專業(yè)工程師）

檢測(cè)流程：

1、溝通確定檢測(cè)產(chǎn)品及項(xiàng)目；

2、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)；

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定，簽訂檢測(cè)協(xié)議，開始實(shí)驗(yàn)；

5、完成檢測(cè)，出具檢測(cè)報(bào)告；

6、郵寄檢測(cè)報(bào)告，提供后期服務(wù)。

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