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蛋白飲料檢測

蛋白飲料檢測

產(chǎn)品描述:植物蛋白飲料是以植物果仁、果肉等為主要原料(如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子、棒子),經(jīng)加工制成的以植物蛋白為主體的乳狀液體飲品。以其不含或較少的膽固醇含量,富含蛋白質(zhì)和氨基酸,適量的不飽和脂肪酸,營養(yǎng)成分較全等特點但在我國也經(jīng)常會出現(xiàn)飲料食品添加劑超標,衛(wèi)生指標超標等問題。

檢測目的:市場流通/質(zhì)量控制/產(chǎn)品研發(fā)等
檢測周期:5-7個工作日
服務(wù)熱線:400-003-6300
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三方測檢測中心全國入駐多家檢測實驗室專注于食品鏈中食品安全的檢測。從最初的農(nóng)產(chǎn)品原材料開始,經(jīng)過生產(chǎn)環(huán)節(jié),一直到流通、消費環(huán)節(jié)都可以提供權(quán)威的食品安全檢測及咨詢服務(wù),并依據(jù)相關(guān)標準進行檢測及評價,出具相應(yīng)報告。

蛋白飲料檢測種類:

蛋白飲料分為含乳飲料、植物蛋白飲料、復(fù)合蛋白飲料和其他蛋白飲料。

含乳飲料包括配制型含乳飲料、發(fā)酵型含乳飲料和乳酸菌飲料等。

蛋白飲料常規(guī)檢測項目:

蛋白質(zhì)、三聚氰胺、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等等。

檢測依據(jù):

GB 2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準

GB 4789.2 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定

GB 4789.3 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 大腸菌群計數(shù)

GB 4789.4 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗

GB 4789.10 食品安全國家標準 食品微生物學(xué)檢驗 金黃色葡萄球菌檢驗

GB 5009.5 食品安全國家標準 食品中蛋白質(zhì)的測定

GB 5009.121 食品安全國家標準 食品中脫氫乙酸的測定

GB 7101 食品安全國家標準 飲料

GB/T 22388 原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測方法

GB 29921 食品安全國家標準 食品中致病菌限量

產(chǎn)品明示標準和質(zhì)量要求

相關(guān)的法律法規(guī)、部門規(guī)章和規(guī)定

(檢測方法以最新版為依據(jù),以上僅供參考,如需要檢測其它項目咨詢專業(yè)工程師)

檢測流程:

1、溝通確定檢測產(chǎn)品及項目;

2、根據(jù)實驗復(fù)雜程度進行報價;

3、客戶寄送樣品或上門取樣

4、雙方確定,簽訂檢測協(xié)議,開始實驗;

5、完成檢測,出具檢測報告;

6、郵寄檢測報告,提供后期服務(wù)。

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